我市近期多人误食野生蘑菇中毒

市疾控中心提醒：不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇

近期，野生蘑菇进入生长旺盛期，我市已接连发生多起误食野生蘑菇引发的中毒事件。市疾控中心提醒：野生蘑菇无论长在哪里，一律不采摘、不买卖、不食用。

案例一：自称采菇老手，照样中招

市民毛某有多年采野生蘑菇的经验，自认对野生蘑菇鉴别很有心得，这次在自家后山采了一篮野生蘑菇，他把野生蘑菇拍照发朋友圈后，不少朋友看到后都提醒他这些蘑菇可能有毒。毛某不以为然，并邀请好友一同尝鲜。餐后不久，毛某及朋友相继出现严重腹泻、呕吐等症状，便前往医院接收治疗。后经市疾控中心鉴定，其所食蘑菇为大青褶伞，属有毒品种。

案例二：直播采“山珍”，5人中招

某工业园区的几名工友结伴爬山游玩，顺路采回了一大堆野生蘑菇，还通过网络直播炫耀自己采到新鲜山珍。当晚炖汤分食后，5人陆续出现中毒症状，其中45岁的刘先生因喝汤最多，症状最重，甚至出现精神异常，在医院住院两天方才好转。市疾控中心通过图片和症状判断为土红鹅膏中毒。

案例三：误食剧毒菇，ICU抢救两周

村民翁某因剧烈呕吐、腹泻及全身肌肉酸痛就诊，自述曾食用自采野生蘑菇。后病情迅速恶化，出现昏迷及横纹肌溶解症，紧急转入ICU进行血液透析。市疾控中心依据发病潜伏期、临床症状等推断为亚稀褶红菇中毒——该菇与可食用的稀褶红菇极为相似，极易误采。

误食后怎么办？立即就医！

食用野生蘑菇后一旦出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，务必第一时间就医，同时带上吃剩的蘑菇或照片，有助于医生判断毒性，争取救治时间。

预防准则：做到不采摘、不买卖、不食用

野生蘑菇与食用菇外形相似，毒素经高温也无法分解。禁止私自售卖野生蘑菇，切勿在路边摊贩处购买。家庭不烹饪野生蘑菇，外出就餐务必问清来源，坚决不吃来历不明的菌类。

生命安全重于一切，切莫贪图山野“鲜味”。请广大市民相互转告提醒，共同筑牢饮食安全防线，守护自身与家人身体健康。