浙江松兴食品有限公司总经理张钦：精耕产品　深耕市场

“这里的每一件产品都要仔细检查。”“大家加油，我们一起把产品做好！”昨日，记者走进浙江松兴食品有限公司生产车间，公司总经理张钦正用一口流利的“江山腔”与员工们交谈。

1987年，张钦从广西来到江山，进入当时的江山食用菌厂，成为一名化验员。在学习过程中，她逐渐爱上了这个行业。凭借其出色的表现，张钦先后担任车间主任、办公室主任、工会主席等职务。1997年，江山食用菌厂改制为浙江松兴食品有限公司，张钦被任命为公司总经理。

2001年，原本深耕食用菌生产加工行业的松兴公司，在日本客户建议下试水休闲食品，主要生产青梅蜜饯等深加工产品。“经过多年的合作，客户对我们非常信任，所以想把蜜饯产品也交给我们生产。”张钦说。尽管起初对蜜饯生产一无所知，且本地缺乏合适的原材料，但在客户帮助下，张钦带领全厂员工从“零”开始学习青梅蜜饯的制作技艺，最终把产品成功推向市场。如今，松兴公司共有60余种产品，其中梅片在日本市场销售量位居同类产品第一，深受消费者喜爱。“我们每样产品实行精细化生产，有的原料甚至要经过108道工序，生产周期长达25天。”张钦介绍，目前公司女性员工占比高达90％，她们是一群可爱的女性，以认真细致的工作态度支撑起了企业“半边天”。

张钦以其乐观向上的精神和坚韧不拔的品格，深深感染激励着每一名女员工，凝聚“她力量”。员工小霞感慨地说：“在厂里上班的这些年，有了一份稳定的收入，在老家盖起了新房。”在新员工徐秀情的眼里，张钦不仅是企业的“领头羊”，更是一位充满温情的“大家长”：“她深知女性在平衡家庭与职场之间的不易。每当员工家中遇到急事，只要与她沟通，她就会毫不犹豫地给予支持。”这种“人情味儿”让团队成员的关系更加紧密，也让每一位员工在工作中倍感安心。

受疫情影响，松兴公司产品出口面临挑战。因此，张钦决定开拓国内市场。“之前，我们的产品全部用于出口，国内消费者知之甚少。后疫情时代，我们打开国内市场，也希望让国内消费者享受到安全、放心的食品。”目前，公司产品的销售比例已调整为八成出口、两成内销。

工作中决策果断、对待员工亲如家人、与人交谈幽默风趣……张钦的故事，正是江山众多女企业家的生动缩影。她们用智慧和勇气克服困难、开拓创新，为江山经济社会发展贡献力量。“一个女人要想撑起一个企业，就必须自立自强。”张钦坚定地说，“我们不是孤军奋战，我们身后还有一群并肩作战的伙伴。我们必须强大，必须有所作为。”

眼下，松兴公司的新厂房建设已破土动工。“待新厂房建成后，我们将研发更多的新产品，松兴食品未来可期！”站在年产4900吨农副产品初加工项目施工现场，张钦信心满满地描绘着企业未来的发展蓝图。