守护师生“舌尖上的安全”

新学期开启，市市场监管局全面开展学校食堂食品安全检查行动，筑牢校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。

2月14日上午，市市场监管局双塔所执法人员前往城北小学、江山实验小学文苑校区、城关幼儿园等地，重点检查各食堂仓库、留样区、洗消间、备餐间的卫生情况，以及主副食品原料采购、储存、加工制作、留样管理等食品安全管理制度落实情况。

“这里可以多准备一些酒精用于消毒。”“食品留样的分量应该不少于125克。”现场，执法人员对食堂日常管理工作提出指导意见，并就部分学校出现的后厨地面积水、二次更衣室堆放杂物等问题提出立即整改的要求。此外，执法人员还向各食堂从业人员宣传食品安全知识，要求他们提高食品安全意识，加强传染病防控，切实保障师生饮食安全。

“从检查情况来看，这3所学校的食品安全管理制度都落实得比较到位，对发现的问题也能很快进行整改。”市市场监管局双塔所相关负责人表示，接下来将持续对辖区内所有中小学、幼儿园开展校园食品安全检查，确保不留死角、不留盲区；同时对校园周边的食品店、文具店等进行检查，严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品及伪劣文具等行为，为新学期校园食品安全、消费安全保驾护航。