我市提升夏秋茶经济效益

近年来，抹茶行业市场持续拓展，抹茶加工原料需求旺盛。为抢抓产业发展新机遇，我市部分茶企加强与抹茶加工企业合作，供应高品质茶青，有效提升夏秋茶原料附加值，激活产业发展新动能。

7月11日，记者走进位于峡口镇枫石村的小琴家庭农场茶叶种植基地。南洋水库边，葱茏绿树下，这片茶园的种植条件得天独厚。一排排茶树间，十多名工人分工合作，正忙着给茶树覆盖黑色遮阳网。农场负责人徐新军介绍，这片茶园面积有25亩，主要种植“龙井43”品种。

“福建一家企业要来采购我们的茶青。他们要求我们铺上遮阳网，半个月后开始采摘。茶青用于制作抹茶，出口到日本。”徐新军介绍。

“覆盖遮阳网可以增加茶叶叶绿素和氨基酸含量，降低茶多酚含量，生产的抹茶产品更有芳香味。同时，茶青更适合机械化采摘，从而降低采摘成本。”市农业特色产业发展中心工作人员陈加土说。

近年来，夏秋茶市场竞争激烈，产品价格低、用工成本高，造成夏秋季鲜叶利用率低，影响茶园种植效益。“经过前期的考察，我们发现‘龙井43’‘中茶108’等茶树品种经覆盖遮阳网后长出的鲜叶适合加工抹茶，为提高茶园种植效益开辟了新路径。”陈加土相告。

在江山市骏红家庭农场的茶园里，记者看到，大片墨色遮阳网覆盖着茶树。工人正操作采茶机穿梭在茶园中，鲜嫩茶青被吸入布袋，经统一装袋、扎口、装车后运往加工企业。

“每天有20多名工人作业，一天能采1.8万斤。”骏红农场负责人周江雄说，此前，农场夏秋茶茶青主要销往安徽企业作为炒青原料，价格低、效益一般，如今与福建加工企业合作供应抹茶原料，效益显著提升。

良好效益引来我市茶叶种植大户积极参与。截至目前，我市已有5家茶企与抹茶生产企业合作，合作茶园面积近700亩。从已销售鲜叶的3家茶企了解到，每亩茶园一茬可采摘茶鲜叶350公斤，亩产值1500余元，亩均利润近1000元。

“我们将大力支持新茶饮原料茶基地、宜机化茶园建设改造，探索机采机剪精细化管理模式，推动茶产业健康发展。”市农业农村局相关负责人表示。