“你点我检”进校园　守护师生好“食”光

近日，市市场监管局联合市检验检测研究院开展“‘你点我检’进校园”活动，对实验小学文苑校区食堂的食品进行快速检测，让学校师生零距离参与食品安全监管。

检查现场，4名学生代表从食材仓库中分别挑选了青椒、茄子、苋菜、鸡蛋等样品送检，市检验检测研究院工作人员立即根据学生的“点单”，现场对所选食材进行随机抽样。“同学们看这里，这就是经过高速离心机分离后的鸡蛋液，我们用滴管吸取上层的蛋清滴在试纸上，就能检测抗生素残留的情况。”市检验检测研究院工作人员不仅介绍食品检测方式和要求，还带领学生们全流程体验抽样、送样、制样、检样直至出具实验结果。“这是我第一次参与食品检测，听完讲解觉得整个过程太奇妙了。”学生祝依一说。

活动中，市市场监管局执法人员还检查了食堂就餐环境、后厨的留样冰箱、备餐间、餐具消毒设施和食材仓库，核对各类台账及待抽取蔬菜制品、肉制品等食品的进货凭证、保质期等内容。“此次‘你点我检’进校园，我们邀请了学生代表一起参与，不仅保障了师生对校园食品安全的知情权，而且提升了食品安全监管的靶向性和科学性。”市市场监管局食品安全综合协调科相关负责人说。

市市场监管局相关负责人表示，将持续开展校园及校园周边食品安全专项抽检工作，及时发现和消除食品安全隐患，为校园食品安全保驾护航。