去年妻从老家带回一株薄荷,栽在一只花盆里放在阳台上,如今已长得十分茂盛,翠绿的叶子盖满了花盆,飘散着薄荷香。于是,我走到阳台上准备摘一把薄荷叶,泡茶。
记忆中,在老家总有薄荷的身影。在房前屋后的菜园里、柴滩上、河沟池塘边、道路旁,甚至不起眼的地方,都有青青的薄荷在杂草丛中随风摇曳。它春来发芽,到了盛夏紫色的茎秆渐渐变粗,叶片油绿,秋天开花,初冬时,老家人把它从根部割下来,熬薄荷油。薄荷生命力很强,在第二年的春天,它那枯萎发黑的根又会吐出嫩黄浅绿的芽头,不久就蓬勃生长,一株株变成一簇簇,最后又连缀成一片片,乡野的空气中飘散着淡淡的薄荷香,让人舒心。
在那缺医少药的年代,薄荷就是老家人的“医草”。小时候,我们孩子贪玩,一不注意就感冒了。每次感冒,母亲总会摘一些薄荷叶子回来,洗净,捣碎拌到面粉里做薄荷饼,递给我说:“把薄荷饼吃了,感冒就好了。”我接过饼,咬了一口,外脆里凉,刚下肚就觉得心里天清气朗,气力顿时恢复了不少。就这样坚持吃三四天薄荷饼,感冒就好了。
夏日,在课堂上容易犯困。我们就在上学的路上,采摘几片青青的薄荷叶,放在衣服口袋里。课堂上感觉眼睛要打架了,赶紧从口袋里悄悄拿出几片薄荷叶子,放在左手心,轻轻揉搓,揉出薄荷油,往额头眉梢上涂抹,顿时感觉清凉无比,“瞌睡虫”也就跑掉了。教室里散发着薄荷香,同学们挺直腰板,听老师讲课。
事实上,薄荷在医用上,既可清热解毒,又能消炎镇痛。此外,薄荷还被人们提炼加工成了系列产品,有薄荷感冒片、薄荷含片、薄荷清新剂、薄荷牙膏、薄荷香水、薄荷口香糖、薄荷糖等等,起到清凉提神、泻火、清咽利喉的功效。
薄荷在老家食用功能最高。夏日,在地里干活,热得大汗淋漓,口干舌燥。休息时,从田边采摘几片薄荷叶子,洗净,然后放在茶杯里,泡茶喝。两三杯薄荷茶水下肚,清凉在身体里流淌,劳累没了,精神倍增,又开始下地干农活了。会抽烟的,给旱烟锅的烟丝里加点晒干的薄荷叶子,吸起来味道清爽。我们在柴滩上玩耍时,口渴了,随手摘一片薄荷叶子含在嘴里慢慢咀嚼,很快嘴里有了凉意,也止了渴。大人能给我们做出薄荷粥、薄荷饼、薄荷糕、薄荷蛋花汤、薄荷花生等各种好吃的食物。童年的味道里,薄荷绝对是缺少不了的一味料。
前日在街头,被销售人员分发到一把圆的塑料扇。我接过扇子,见扇面上印的是一对彩蝶在一株薄荷上飞舞,右上角有一句诗:“一枝香草出幽丛,双蝶飞飞戏晚风。”这是陆游《题画薄荷扇》诗其中的一句,诗中的“香草”就是薄荷。夏日摇着广告扇,看一眼扇面上陆游的诗句,暑热都消散了一大半,只觉神清气爽。
我把从阳台上采下的几片薄荷叶子,洗净后放进一个透明的玻璃茶壶,用开水先冲泡一下立即倒水,接着重新倒入开水,碧绿的薄荷叶子在水中翻滚,很快壶中的白开水被染成淡绿,一股薄荷香从壶盖的小孔中飘出,瞬间氤氲了书屋。我忍不住倒了一杯,啜上一口,顿时感觉唇齿间有薄荷的丝丝清香,浑身舒服,精力大增。我想,今年的夏日有薄荷相伴,馨香微凉,真是一种享受……