江山市开展食品安全事故应急演练

11月17日下午，我市开展2023年食品安全事故应急演练。本次演练以演促练，以练促防，切实提升我市对食品安全突发事件的应急处置能力和水平。

此次演练模拟江山市振华鞋业有限公司（虚拟企业）员工就餐后，发生餐饮环节食源性疾病突发事件。演练通过视频展示和现场模拟相结合的形式，全要素、全过程展示执法人员在事件发生后开展的事件报告、先期处置与Ⅳ级应急响应、联合调查、响应终止和后期处置等一系列应急处置工作。演练现场，相关部门密切配合、各司其职，直观展示了各部门在突发食品安全事故中的工作职责，检验了《江山市食品安全事故应急预案》的可行性和实用性，有效锻炼和提高了相关部门应对食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力。

市领导对演练进行了点评，并要求各单位加强工作协同，对应急处置流程再优化、再升级，提升应急处置能力，合力筑牢食品安全的“铜墙铁壁”。

会议还举行了食品安全放心餐饮（有礼商户）颁奖仪式，为14户商家代表进行“有礼商户”授牌。