“江山黄精”通过农产品地理标志登记部级评审

12月8日，从2020年第三次农产品地理标志登记评审会上传来喜讯，“江山黄精”顺利通过部级专家评审，有望成为我市继“江山绿牡丹茶”“江山猕猴桃”后的第三个国家农产品地理标志，也将是江山第一个“药食同源”国家农产品地理标志。此次共有来自全国各地的22个中药材产品参加评审会，吴建忠总农艺师带队参加评审答辩会。

黄精是“衢六味”之一，也是江山市中药材产业首推的重点栽培品种。经过近几年的发展，江山黄精产业已初步形成“培育+种植+加工+销售”比较完善的产业链发展导向。

一是好山好水，好药聚江山。江山地貌类型多样，以山地丘陵为主，仙霞山脉斜贯东南，怀玉支脉盘亘西北，森林覆盖率达到68.4%，形成南高北低中部河谷，造就了山区林间背阴资源，天赐良好湿度和隐蔽度。丘陵岗地红、黄壤、岩性、潮土、稻土五类；pH值5.5～6.5，有机质含量1.0～4.0%；大多深厚肥沃，通透性好，活土层在60cm；适宜各类农作物生长和休闲观光农业的发展；十分适宜黄精生长。江山市黄精历史悠久，立足高品质，坚持绿色、高质量发展，发挥后发优势，并迅速以质优成分高的特点在黄精市场上占据一席之地。2020年11月，江山黄精“江郎1号”荣获第13届义乌森博会金奖。

二是打造品牌，开发新产品。据记载，江山市自70年代就开始培植和生产黄精。近年来，江山市注重黄精产品的加工开发，主要产品有：九制江山黄精、黄精蜂胶片、葛根黄精粉、黄精糕、黄精饼、黄精芝麻丸、黄精茶、黄精酒等。在制作工艺上遵守“传承精华、守正创新”，在传统工艺的基础上坚持古法炮制，同时努力攻关黄精系列产品的规模化生产，致力于黄精的深度开发，拉长黄精产业链条。

三是藏粮于林，促农稳增收。黄精作为药食同源的产品，有丰富的文化底蕴和悠久的使用传统，可以开发三粮：大众的优质杂粮、糖尿病人的主粮、特殊人群的辅粮；三菜（茶）：花菜（茶）、笔管菜（嫩芽）、根茎菜与茶。黄精非常适合林下栽培，可藏粮于林下，有着巨大的上升空间和行业发展前景，也是践行“两山”理念的重要载体。近年来，江山市积极探索林药结合套种新模式，目前江山黄精1.1万亩的种植面积中大部分为林下仿野生或高效栽培。江山市展飞家庭农场通过发展林下多花黄精种植，四年亩产将达6000斤左右，每亩毛收入将达到6万元，除去成本2万元，每年亩收入可达上万元，真正将绿水青山转化为金山银山。

此次评审通过，意味着江山黄精的品质特色、历史文化特征以及品牌知名度已得到国家的认可和业界的承认，这对我市黄精产业发展、农民增收致富具有重要意义。今后，江山市将继续坚持绿色发展原则，扩大种植规模，加强品牌建设，加快产业链条延伸。同时，深入发掘黄精文化内涵，加大品牌策划宣传力度，讲好黄精故事，弘扬中药文化，打造药食、药旅和药养等深度融合的全新产业，促进一二三产业融合发展，增强产业竞争力。